В рассказе Андрея Левкина «Командор ордена» (1988) алхимик при дворе короля в последнее время между составлениями гороскопов и лечебных наговоров для Его Величества проводит время в своей лаборатории, занимаясь различными опытами. Вот сейчас, к примеру, при помощи вызываемых им поочередно демонов – то Вельзевула, то более младшего – Паймона, он готовит из телячьего мозга мусс. Командор понимает, что это кушанье для беззубого и страдающего желудком гроссмейстера, являющегося изысканным гурманом – всё равно, что продать душу дьяволу. Но командору душа своего владыки была не нужна. Он-то отчетливо понимал, что через два дня гроссмейстер назовет имя своего преемника на посту главы ордена, и преемником станет один из четырнадцати командоров. Так что мусс из телячьих мозгов, созданный по старинному рецепту и доставленным демонами ингредиентов был как раз к месту.